Défauts pour 100 g
- SucresTrès sucré56,9 g Très sucré : 56,9 g pour 100 g, soit 63 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées12,3 g Riche en graisses saturées : 12,3 g pour 100 g, soit 62 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique474 kcal Très calorique : 474 kcal pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,23 g Peu salé : 0,23 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
3 additifs 1 vigilance limitée
E471 Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant, StabilisantVigilance limitée
Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2023 et 2024), une consommation plus élevée de mono- et diglycérides d’acides gras était associée à des risques cardiovasculaires et de cancer plus élevés. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., BMJ 2023 (NutriNet-Santé) · Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)
E270 Acide lactiqueAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score E score 31
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 31 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, lait condensé, le beurre de cacao, pâte de cacao, de graisse végétale (Palme), le lait entier en poudre, sirop de glucose-fructose, de noix de coco, le _lactose_ et les protéines de lactosérum (de _lait_) écrémé, lactosérum en poudre (de _lait_), _beurre_ (de _lait_), les _noisettes_, grasse (de _lait_), émulsifiants (lécithine de tournesol, E471), les arômes, lait écrémé en poudre, poudre de cacao sel, dégraissé, l'acide lactique.
Allergènes
Contient : Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 474 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 21,1 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 12,3 g | élevé |
| Glucides | 66,6 g | |
| dont sucres | 56,9 g | élevé |
| Fibres | 1,3 g | |
| Protéines | 3,7 g | |
| Sel | 0,23 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mai 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.