Défauts pour 100 g
- SelTrès salé2,2 g Très salé : 2,2 g pour 100 g, soit 36 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,4 g Riche en graisses saturées : 5,4 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées374 kcal Calories modérées : 374 kcal pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines24 g Riche en protéines : 24 g pour 100 g, soit 48 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,4 g Peu sucré : 1,4 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E150 CaramelAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (3 décembre 2012) : Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d-.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
78Miam
Linguine au jambon fumé
WW · 290 g
+54 points
74Plutôt miam
Macaroni boulettes SAUCE TOMATE
Carrefour · 280 g
+50 points
73Plutôt miam
porc au caramel
Marie · 300 g
+49 points
71Plutôt miam
Saucisse de Toulouse aux Lentilles cuisinées
La Belle Chaurienne · 300 g
+47 points
71Plutôt miam
Saucisse de Montbéliard, Lentilles cuisinées
Marie · 300 g e
+47 points
Nutri-Score E score 19
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 19 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Garniture (55%) : viande et gras de boeuf (16%), gras et viande de porc (12%), jus de cuisson, oeufs, chapelure (farine de blé, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, gluten de blé, céréales moulues (seigle, avoine, blé, épeautre, orge, riz, sarrasin), farine de seigle, vinaigre, dextrose de blé, graines moulues, beurre (dont lait)), sel, oignons, plasma de porc, arômes naturels, colorant caramel, persil, épices. Pâte (45%) : farine de blé, oeufs, sel, vinaigre, levure désactivée. Peut contenir des traces de poissons, crustacés, mollusques, pistaches, moutarde et céleri.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 374 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 15 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | élevé |
| Glucides | 35 g | |
| dont sucres | 1,4 g | faible |
| Fibres | 1,3 g | |
| Protéines | 24 g | |
| Sel | 2,2 g | élevé |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 18 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.