Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées3,2 g Graisses saturées modérées : 3,2 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,7 g Moyennement salé : 0,7 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines9,4 g Riche en protéines : 9,4 g pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,2 g Peu sucré : 0,2 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesPeu calorique157 kcal Peu calorique : 157 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 4
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 7 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Eau,Saucisse de Toulouse grillée 28% (viande de porc origine France, gras de porc, eau, boyau naturel de porc, sel, poivre) -,Lentilles 18% , Graisse de canard , Lardons de porc cuits 2,1% (poitrine de porc origine France, eau, sel, poivre) , Carottes 1,7% - Purée de tomates double concentrée , Sel, Ail, Poivre.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré. Traces possibles : Gluten.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 157 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 9 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | modéré |
| Glucides | 8,3 g | |
| dont sucres | 0,2 g | faible |
| Fibres | 2,4 g | |
| Protéines | 9,4 g | |
| Sel | 0,7 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs Porc français
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 27 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.