Miam ou Beurk

Défauts pour 100 g

  • CaloriesCalories modérées195 kcal Calories modérées : 195 kcal pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

  • SelPeu salé0,17 g Peu salé : 0,17 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).
  • SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,1 g Peu de graisses saturées : 0,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

6 additifs 1 vigilance limitée

E960 Glucosides de stéviolÉdulcorantVigilance limitée

Vigilance limitée Dans son évaluation de 2015, l’EFSA estimait que l’exposition des plus forts consommateurs de certains groupes (jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA

Évaluation EFSA (30 juin 2015) : Scientific opinion on the safety of the extension of use of steviol glycosides -E 960- as a food additive.

Fiche complète de l’additif E960 →

E153 Charbon végétal médicinalAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (27 avril 2012) : Scientific Opinion on the re-evaluation of vegetable carbon -E 153- as a food additive.

Fiche complète de l’additif E153 →

E414 Gomme d'acaciaSupport, Émulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E414 →

E510 Chlorure d'ammoniumAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E510 →

E901 Cire d'abeilleSupport, Émulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (20 décembre 2007) : Beeswax -E 901- as a glazing agent and as carrier for flavours.

Fiche complète de l’additif E901 →

E965ii Sirop de maltitolÉmulsifiant, Humectant, Stabilisant, Édulcorant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (18 mai 2006) : Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to Maltitol Syrup E 965ii new production process. Change of specification.

Fiche complète de l’additif E965ii →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score B score 2
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 2 points défavorables, 0 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score B
BGreen-Score

Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Zoetstoffen (maltitolstroop, steviol - glycosiden), verdikkingsmiddel (arabische gom), zoethoutwortelextract, droppoeder, salmiakzout, natuurlijke aroma's, kokosolie, glansmiddel (bijenwas), kleurstof (plantaardige koolstof).

Allergènes

Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie195 kcal
Matières grasses0,2 gfaible
dont acides gras saturés0,1 gfaible
Glucides59 g
dont sucres0 gfaible
Protéines1 g
Sel0,17 gfaible
Labels déclarés

Végétarien

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 21 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.