Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées17,1 g Riche en graisses saturées : 17,1 g pour 100 g, soit 86 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique491 kcal Très calorique : 491 kcal pour 100 g, soit 25 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0 g Peu salé : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E965 MaltitolÉmulsifiant, Humectant, Stabilisant, Édulcorant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (18 mai 2006) : Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to Maltitol Syrup E 965ii new production process. Change of specification.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
62Plutôt miam
Organic bio chocolate negro con almendras enteras
Torras
+16 points
62Plutôt miam
Chocolat noir
Carrefour · 100 g
+16 points
57Plutôt miam
Chocolat noir sans sucres ajoutés
Gerblé · 80 g
+11 points
57Plutôt miam
Chocolat noir orange
Karéléa · 100 g
+11 points
57Plutôt miam
Chocolat Maltitol Noir
Jacques Bockel
+11 points
Nutri-Score D score 16
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 16 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Edulcorante (maltitol), cacao, almendras (15%), manteca de cacao, grasa láctea, emulgente (lecitina de girasol) extracto de vainilla.
Allergènes
Contient : Lait, Fruits à coque. Traces possibles : Gluten, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 491 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 36,3 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 17,1 g | élevé |
| Glucides | 45,2 g | |
| dont sucres | 1,1 g | faible |
| Protéines | 8,1 g | |
| Sel | 0 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.