Défauts pour 100 g

• SelTrès salé12,6 g Très salé : 12,6 g pour 100 g, soit 210 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresMoyennement sucré7 g Moyennement sucré : 7 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes47 % Riche en fruits et légumes : environ 47 % de la recette.
• ProtéinesRiche en protéines12 g Riche en protéines : 12 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,2 g Peu de graisses saturées : 1,2 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique158 kcal Peu calorique : 158 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.