Défauts pour 100 g
- SucresTrès sucré29 g Très sucré : 29 g pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées6,4 g Riche en graisses saturées : 6,4 g pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique441 kcal Très calorique : 441 kcal pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres4,6 g Contient des fibres : 4,6 g pour 100 g, soit 15 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,14 g Peu salé : 0,14 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E415 Gomme xanthaneÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (14 juillet 2017) : Re‐evaluation of xanthan gum -E 415- as a food additive.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
75Miam
Fondant au chocolat noir
U Saveurs · 2 x 90 g
+26 points
67Plutôt miam
Biscuits petit déjeuner - 6 céréales et chocolat
Biocoop · 280 g (6 sachets de 3 biscuits)
+18 points
63Plutôt miam
Moelleux chocolat noix
Gerblé · 138g
+14 points
59Plutôt miam
Weight Watchers Chocolate Brownie
Weight Watchers
+10 points
Nutri-Score D score 17
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 19 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Sucre de canne blond*, eau, farines (farine de millet* et farine de riz*), huile de tournesol*, fécule de pomme de terre*, sucre inverti*, beurre de cacao*, poudre de cacao* (4,5%), fibres d’acacia*, émulsifiant : lécithine de tournesol*, épaississant : gomme de xanthane, sel marin. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 441 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 24 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | élevé |
| Glucides | 51 g | |
| dont sucres | 29 g | élevé |
| Fibres | 4,6 g | |
| Protéines | 2,9 g | |
| Sel | 0,14 g | faible |
Labels déclarés
Végétarien Sans gluten Bio Bio européen Sans conservateurs Végan AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.