Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées12 g Riche en graisses saturées : 12 g pour 100 g, soit 60 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré34 g Très sucré : 34 g pour 100 g, soit 38 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesCalories modérées365 kcal Calories modérées : 365 kcal pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,3 g Peu salé : 0,3 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
10 additifs 2 vigilance limitée
E150c Caramel ammoniacalColorantVigilance limitée
Vigilance limitée Peut contenir du 4-méthylimidazole, sous-produit de fabrication classé « peut-être cancérogène » (groupe 2B) par le CIRC ; sa teneur est plafonnée par les spécifications européennes. CIRC, liste des classifications · Règlement (UE) n° 231/2012 (spécifications)
Vigilance limitée Dans son évaluation de 2012, l’EFSA estimait que l’exposition des plus forts consommateurs de certains groupes (adultes, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (3 décembre 2012) : Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d-.
E471 Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant, StabilisantVigilance limitée
Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2023 et 2024), une consommation plus élevée de mono- et diglycérides d’acides gras était associée à des risques cardiovasculaires et de cancer plus élevés. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., BMJ 2023 (NutriNet-Santé) · Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)
E14xx Amidons modifiésÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E150a Caramel E150aColorantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (3 décembre 2012) : Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d-.
E160 CaroténoïdesAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (22 janvier 2014) : Scientific Opinion on the reconsideration of the ADI and a refined exposure assessment of beta-apo-8'-carotenal -E 160e-.
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E440 PectinesÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E476 Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E410 Gomme de caroubeÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (20 janvier 2017) : Re‐evaluation of locust bean gum -E 410- as a food additive.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
66Plutôt miam
Ice cream sticks Vanilla
Leone · 4 x 55 g
+42 points
65Plutôt miam
Glaces Monster High vanille saveur framboise/saveur ... 6 bâtonnets 360
Mattel
+41 points
46Bof
Mini Best 8 Mini-bâtonnets glacés
Picard · 360 mL
+22 points
43Bof
Mini 4 Exotic & 4 Red fruits
Carrefour · 300 g
+19 points
43Bof
Glaces vanille, chocolat au lait et bonbons pétilants
Warner
+19 points
Nutri-Score E score 24
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 24 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Eau, sucre, beurre de cacao, graisse végétale (noix de coco), amandes 4,7 % (fruits à coque), lactose (contient lait) et protéines de lait, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, lait écrémé en poudre (origine UE), pâte de cacao, matière grasse du lait, lait concentré sucré (origine UE), lactosérum en poudre (contient lait), noix de macadamia 1,2% (fruits à coque) ; émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol ; huile végétale (tournesol), beurre (contient lait), amidon transformé, sel, arômes naturels de vanille ; colorants : caramel ordinaire, caroténoïdes, caramel ammoniacal ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; arômes naturels, gélifiant : pectines, Traces éventuelles de gluten, d'œuf et d'autres fruits à coque.
Allergènes
Contient : Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Œufs, Gluten, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 365 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 21 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 12 g | élevé |
| Glucides | 40 g | |
| dont sucres | 34 g | élevé |
| Protéines | 3,5 g | |
| Sel | 0,3 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 1 août 2023, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.