Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,1 g Riche en graisses saturées : 9,1 g pour 100 g, soit 46 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresMoyennement sucré18,4 g Moyennement sucré : 18,4 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesCalories modérées213 kcal Calories modérées : 213 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,1 g Peu salé : 0,1 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
6 additifs 1 vigilance limitée
E471 Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant, StabilisantVigilance limitée
Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2023 et 2024), une consommation plus élevée de mono- et diglycérides d’acides gras était associée à des risques cardiovasculaires et de cancer plus élevés. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., BMJ 2023 (NutriNet-Santé) · Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)
E160b RocouColorantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (24 août 2016) : The safety of annatto extracts -E 160b- as a food additive.
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E476 Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E410 Gomme de caroubeÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (20 janvier 2017) : Re‐evaluation of locust bean gum -E 410- as a food additive.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
62Plutôt miam
CARTE D'OR Glace Crème Glacée Vanille de Madagascar 900ml
Carte d'or · 472 g
+19 points
60Plutôt miam
Carte D'Or Glace Crème Glacée Crème de Vanille de Madagascar 900ml
Carte D'or · 472 g
+17 points
59Plutôt miam
CARTE D'OR Glace Chocolat Noir 900ml
Unilever · 482 g
+16 points
59Plutôt miam
Carte D'Or Glace Crème Glacée Café 900ml
Unilever · 481 g
+16 points
Nutri-Score D score 16
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 16 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat blanc: enrobage chocolat blanc 33% [sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, lait écrémé en poudre, émulsifiants (lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille], lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13,2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose et protéines de lait en poudre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0,2%, vanille épuisée en poudre, colorant: rocou. Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat au lait: enrobage chocolat au lait 33% (sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiants: lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13,2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose et protéines de lait en poudre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0,2%, vanille épuisée en poudre, colorant: rocou. Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat noir: enrobage chocolat noir 33% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: polyricinoléate de polyglycérol), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13,2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose et protéines de lait en poudre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0,2%, vanille épuisée en poudre, colorant: rocou. Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat au lait et morceaux d'amandes grillées: enrobage chocolat au lait 31% (sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiants: lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 12,4%, sucre, éclat d'amande grillée 6,2%, sirop de glucose-fructose de blé, lactose et protéines de lait en poudre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0,2%, vanille épuisée en poudre, colorant: rocou.
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 213,2 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 13,6 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | élevé |
| Glucides | 20,5 g | |
| dont sucres | 18,4 g | élevé |
| Fibres | 0,6 g | |
| Protéines | 1,9 g | |
| Sel | 0,1 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 24 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.