Miam ou Beurk
Ce code-barres a fait l’objet d’un rappel

Alerte du fournisseur de mélange d'additifs stabilisants (dont farine de graines de caroube) et identification de lots d’additifs dont la teneur en oxyde d’éthylène est supérieure à la limite autorisée.. Publié le 2 février 2022 sur RappelConso.

Lots concernés : voir liste des produits en pièce jointe. Vérifie le lot imprimé sur ton emballage.

Lots, dates et conduite à tenir

4 rappels publiés pour ce code-barres.

Défauts pour 100 g

  • Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,4 g Riche en graisses saturées : 5,4 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • SucresMoyennement sucré19 g Moyennement sucré : 19 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • SelMoyennement salé0,9 g Moyennement salé : 0,9 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
  • CaloriesCalories modérées163 kcal Calories modérées : 163 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

6 additifs 1 vigilance limitée

E471 Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant, StabilisantVigilance limitée

Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2023 et 2024), une consommation plus élevée de mono- et diglycérides d’acides gras était associée à des risques cardiovasculaires et de cancer plus élevés. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., BMJ 2023 (NutriNet-Santé) · Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)

Fiche complète de l’additif E471 →

E160 CaroténoïdesAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (22 janvier 2014) : Scientific Opinion on the reconsideration of the ADI and a refined exposure assessment of beta-apo-8'-carotenal -E 160e-.

Fiche complète de l’additif E160 →

E163 AnthocyanesColorantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (23 avril 2013) : Scientific Opinion on the re-evaluation of anthocyanins -E 163- as a food additive.

Fiche complète de l’additif E163 →

E330 Acide citriqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..

Fiche complète de l’additif E330 →

E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E412 →

E410 Gomme de caroubeÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (20 janvier 2017) : Re‐evaluation of locust bean gum -E 410- as a food additive.

Fiche complète de l’additif E410 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score D score 16
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 16 points défavorables, 0 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score A
AGreen-Score

Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Mini bâtonnets de glace à la vanille 57,3% enrobés de sorbet aux fruits exotiques, aromatisé 42,7% : Lait écrémé réhydraté, eau, sirop de glucose, sucre, graisse végétale de coprah, jus de pêche à base de concentré, purée de mangue à base de concentré 5,3%, jus de fruit de la passion à base de concentré 5,3%, jus d'ananas à base de concentré 4,4%, _lactosérum_ doux en poudre, concentré de protéines de _lactosérum_, gélifiants : gomme guar, farine de graines de caroube, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, colorant : caroténoïdes, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille, arômes naturels (contient _lait_), antimoussant : mono - et diglycérides d'acides gras. Les pourcentages sont exprimés sur le mini bâtonnet vanille enrobage fruits exotiques. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, d'arachides, de soja et de fruits à coque. Mini bâtonnets de glace à la vanille 57,3% enrobés de sorbet aux fruits rouges, aromatisé 42,7% : Lait écrémé réhydraté, eau, sirop de glucose, sucre, graisse végétale de coprah, jus de cassis à base de concentré 4,9%, jus de fraise à base de concentré 4,3%, jus de framboise à base de concentré 4,3%, purée de fraise 4,2%, jus de myrtille à base de concentré 3,6%, _lactosérum_ doux en poudre, concentré de protéines de _lactosérum_, colorant : anthocyanes, gélifiants : gomme guar, farine de graines de caroube, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille, arômes naturels (contient _lait_), antimoussant : mono - et diglycérides d'acides gras. Les pourcentages sont exprimés sur le mini bâtonnet vanille enrobage fruits rouges. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, d'arachides, de soja et de fruits à coque.

Allergènes

Contient : Lait. Traces possibles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie163 kcal
Matières grasses6 gmodéré
dont acides gras saturés5,4 gélevé
Glucides26 g
dont sucres19 gélevé
Fibres0,5 g
Protéines1,3 g
Sel0,9 gmodéré
Labels déclarés

Fabriqué en France

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.