Défauts pour 100 g
- CaloriesTrès calorique435 kcal Très calorique : 435 kcal pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré22 g Moyennement sucré : 22 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,7 g Graisses saturées modérées : 4,7 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,44 g Moyennement salé : 0,44 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres5,4 g Contient des fibres : 5,4 g pour 100 g, soit 18 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
3 additifs aucune réserve relevée
E336 Tartrates de potassiumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E414 Gomme d'acaciaSupport, Émulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
77Miam
moelleux au chocolat bio
casino · 200g
+28 points
75Miam
Fondant au chocolat noir
U Saveurs · 2 x 90 g
+26 points
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Gâteau tout choco
Les Petits Plats d'Arthur
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73Plutôt miam
Protein mug cake
Bio Tech USA · 45g
+24 points
71Plutôt miam
Moelleux pépites chocolat Bio sans allergènes
Matatie · 135g
+22 points
Nutri-Score D score 14
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 17 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
FARINES COMPLÈTES DE SEIGLE* ET D'AVOINE 18% (GLUTEN), ŒUFS ENTIERS*, HUILE DE COLZA*, SUCRE DE CANNE*, PÉPITES DE CHOCOLAT* 10% (SUCRE DE CANNE* BLOND, PÂTE DE CACAO*, BEURRE DE CACAO*, EXTRAIT DE VANILLE*), JAUNES D'OEUFS EN POUDRE* RÉHYDRATÉS, SON D'AVOINE*, SUCRES EXTRAITS DE RAISIN*, CACAO EN POUDRE*, POUDRE D'AMANDES*, RHUM*, GOMME D'ACACIA*, POUDRES À LEVER (TARTRATES DE POTASSIUM, CARBONATES DE SODIUM), EXTRAIT DE VANILLE*, SEL MARIN. *: ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Fruits à coque. Traces possibles : Lait, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 435 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 28 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | modéré |
| Glucides | 38 g | |
| dont sucres | 22 g | élevé |
| Fibres | 5,4 g | |
| Protéines | 6,6 g | |
| Sel | 0,44 g | modéré |
Labels déclarés
Bio Bio européen AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 14 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.