Miam ou Beurk
Ce code-barres a fait l’objet d’un rappel

La société froneri procède au rappel de certains lots de produits, suite à la découverte d'oxyde d'éthylène , au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition. Publié le 6 juillet 2021 sur RappelConso.

Lots concernés : pl1090, pl1091. Vérifie le lot imprimé sur ton emballage.

Lots, dates et conduite à tenir

Défauts pour 100 g

  • SucresMoyennement sucré21 g Moyennement sucré : 21 g pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,4 g Graisses saturées modérées : 4,4 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • CaloriesCalories modérées197 kcal Calories modérées : 197 kcal pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
  • SelMoyennement salé0,32 g Moyennement salé : 0,32 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

9 additifs 1 vigilance limitée

E471 Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant, StabilisantVigilance limitée

Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2023 et 2024), une consommation plus élevée de mono- et diglycérides d’acides gras était associée à des risques cardiovasculaires et de cancer plus élevés. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., BMJ 2023 (NutriNet-Santé) · Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)

Fiche complète de l’additif E471 →

E150a Caramel E150aColorantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (3 décembre 2012) : Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d-.

Fiche complète de l’additif E150a →

E300 Acide ascorbiqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (6 mai 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives.

Fiche complète de l’additif E300 →

E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E322i →

E330 Acide citriqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..

Fiche complète de l’additif E330 →

E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E412 →

E440 PectinesÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E440 →

E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..

Fiche complète de l’additif E500 →

E410 Gomme de caroubeÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (20 janvier 2017) : Re‐evaluation of locust bean gum -E 410- as a food additive.

Fiche complète de l’additif E410 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

69Plutôt miam Le Yaourt Picard · 380 g +20 points 67Plutôt miam CARTE D'OR Glace Crème Glacée Bio Pistache Grillées de Méditerranée 450ml Carte D'or · 250 g +18 points 66Plutôt miam Sorbet artisanal citron Mes Petites Folies +17 points 66Plutôt miam Carte D'or Pot Sorbet Intense Poire Williams Coteaux du Lyonnais 450ml Carte D'or · 293 g +17 points 65Plutôt miam Glace à la pâte à tartiner bio La Mémère · 400 g +16 points
Nutri-Score D score 13
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 13 points défavorables, 0 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score B
BGreen-Score

Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

lait écrémé réhydraté, eau, sirop de glucose, crème fraîche 13% (France), sucre, lactose et protéines de lait, colorant (caramel ordinaire), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines (soja), gélifiant (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines), beurre salé 0,4%, beurre de cacao, lait concentré sucré, beurre, arôme naturel, lait écrémé en poudre, matières grasses végétales (palme, Coco), sel, fleur de sel de Guérande 0,05%, sirop de sucre caramélisé, poudre à lever (carbonates de sodium), concentré de carotte, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique). Peut contenir : arachides, fruits à coque, gluten et oeuf. *d'origine végétale.

Allergènes

Contient : Lait, Soja. Traces possibles : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie197 kcal
Matières grasses6,6 gmodéré
dont acides gras saturés4,4 gmodéré
Glucides32 g
dont sucres21 gélevé
Fibres0,5 g
Protéines1,8 g
Sel0,32 gmodéré
Labels déclarés

Fabriqué en France

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 14 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.