Défauts pour 100 g
- CaloriesCalories modérées170 kcal Calories modérées : 170 kcal pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,36 g Moyennement salé : 0,36 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines7,9 g Bonne source de protéines : 7,9 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,7 g Peu sucré : 1,7 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,4 g Peu de graisses saturées : 1,4 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
3 additifs 1 vigilance modérée
E224 Disulfite de potassiumAntioxydant, ConservateurVigilance modérée
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2016, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, personnes âgées, adolescents, enfants, jeunes enfants, nourrissons) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (14 avril 2016) : Scientific Opinion on the re-evaluation of sulfur dioxide -E 220-, sodium sulfite -E 221-, sodium bisulfite -E 222-, sodium metabisulfite -E 223-, potassium metabisulfite -E 224-, calcium sulfite -E 226-, calcium bisulfite -E 227- and potassium bisulfite -E 228- as food additives.
E300 Acide ascorbiqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (6 mai 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives.
E330 Acide citriqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score B score 1
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 4 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pâte radiatori cuite 42,4% [eau, semoule de BLÉ dur (GLUTEN)], thon listao cuit au naturel salé en morceaux 11,6% [thon listao (POISSON) 11,4%, sel], poivron jaune grillé 8%, tomate semi-déshydratée marinée 7,3% (tomate semi-déshydratée, huile de colza, origan, sel, ail, jus de citron concentré), mozzarella 6% [LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), acidifiant: acide citrique, coagulant microbien], préparation à l'avocat 6% (avocat 5,9%, sel, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique), jus de citron de Sicile 4,5%, basilic 3,6%, huile d'olive vierge extra, huile de colza, eau, graine de courge 1%, MOUTARDE de Dijon (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant: disulfite de potassium, acidifiant: acide citrique), miel, amidon de maïs, origan, sel, purée d'ail, épices, curcuma. Peut contenir des traces de : céleri, sésame.
Allergènes
Contient : Poisson, Gluten, Lait, Moutarde. Traces possibles : Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 170 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7,7 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | faible |
| Glucides | 16 g | |
| dont sucres | 1,7 g | faible |
| Fibres | 2 g | |
| Protéines | 7,9 g | |
| Sel | 0,36 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.