Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées3,8 g Graisses saturées modérées : 3,8 g pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,63 g Moyennement salé : 0,63 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées190 kcal Calories modérées : 190 kcal pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines7,6 g Bonne source de protéines : 7,6 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré2,7 g Peu sucré : 2,7 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E415 Gomme xanthaneÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (14 juillet 2017) : Re‐evaluation of xanthan gum -E 415- as a food additive.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
74Plutôt miam
BOX Bolognaise / Bolognese Festonate
Bon App' · 300 g
+11 points
74Plutôt miam
Fusilli festonate bolognaise
Chef Select · 300 g e
+11 points
74Plutôt miam
Nouilles légumes poulet curry vert
Carrefour · 300 g
+11 points
73Plutôt miam
BOX Green Pesto
Fleury Michon · 300 g
+10 points
73Plutôt miam
Box Chicken Tomat' & Mozza
Fleury Michon · 300 g
+10 points
Nutri-Score C score 6
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 8 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pâte cuite 53% (eau, semoule de BLÉ dur), lardon fumé cuit 15% [poitrine de porc 12% (origine : France), sirop de glucose, sel, arômes naturels, plantes aromatiques, ferments], CRÈME fraîche 11%, LAIT demi-écrémé, eau, huile de tournesol, LACTOSE et protéines de LAIT, EMMENTAL 0,9%, amidon de maïs, oignon en poudre 0,6%, farine de BLÉ, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre. Soit 30% de sauce à la crème fraîche dans le produit fini. Traces éventuelles d oeufs.
Allergènes
Contient : Gluten, Lait. Traces possibles : Œufs.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 190 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 8,2 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | modéré |
| Glucides | 21 g | |
| dont sucres | 2,7 g | faible |
| Fibres | 0,9 g | |
| Protéines | 7,6 g | |
| Sel | 0,63 g | modéré |
Labels déclarés
Porc français
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 mai 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.