Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées8,4 g Riche en graisses saturées : 8,4 g pour 100 g, soit 42 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresMoyennement sucré17 g Moyennement sucré : 17 g pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesCalories modérées214 kcal Calories modérées : 214 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,09 g Peu salé : 0,09 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
77Miam
moelleux au chocolat bio
casino · 200g
+28 points
75Miam
Fondant au chocolat noir
U Saveurs · 2 x 90 g
+26 points
75Miam
Gâteau tout choco
Les Petits Plats d'Arthur
+26 points
73Plutôt miam
Protein mug cake
Bio Tech USA · 45g
+24 points
71Plutôt miam
Moelleux pépites chocolat Bio sans allergènes
Matatie · 135g
+22 points
Nutri-Score D score 14
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 14 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Fondant: lait* écrémé, crème*, sucre, chocolat noir 3,7% (pâte de cacao, sucre), jaunes d'œufs, beurre, cacao 2,8%, œufs, fibres d'agrumes. Crème anglaise : lait* écrémé, sucre, crème*, jaunes d'œufs 3,8%, fécule de manioc, arôme naturel de vanille Bourbon 0,2%, gousses de vanille épuisée et broyée. Traces éventuelles de gluten dans le fondant au chocolat.
Allergènes
Contient : Œufs, Lait. Traces possibles : Gluten.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 214 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 13 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | élevé |
| Glucides | 19 g | |
| dont sucres | 17 g | élevé |
| Protéines | 4,5 g | |
| Sel | 0,09 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.