Défauts pour 100 g
- SucresTrès sucré34,5 g Très sucré : 34,5 g pour 100 g, soit 38 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- SelMoyennement salé1,3 g Moyennement salé : 1,3 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées379 kcal Calories modérées : 379 kcal pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,7 g Graisses saturées modérées : 1,7 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- FibresRiche en fibres10,3 g Riche en fibres : 10,3 g pour 100 g, soit 34 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
3 additifs 2 vigilance modérée · 1 vigilance limitée
E110 Jaune orangé SColorantVigilance modérée
Vigilance modérée Colorant dont l’étiquette doit porter la mention « peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants ». Règlement (CE) n° 1333/2008, annexe V
Évaluation EFSA (15 juillet 2014) : Reconsideration of the temporary ADI and refined exposure assessment for Sunset Yellow FCF -E110-.
E129 Rouge allura ACColorantVigilance modérée
Vigilance modérée Colorant dont l’étiquette doit porter la mention « peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants ». Règlement (CE) n° 1333/2008, annexe V
Évaluation EFSA (13 février 2015) : Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129-.
E133 Bleu brillant FCFColorantVigilance limitée
Vigilance limitée Dans son évaluation de 2010, l’EFSA estimait que l’exposition des plus forts consommateurs de certains groupes (enfants, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (22 novembre 2010) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of Brilliant Blue FCF -E 133- as a food additive.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
93Miam
Shredded wheat
Nestlé · 675g
+67 points
93Miam
bitesize wheat shreds
Crownfield · 500 g
+67 points
91Miam
Shredded Wheat 16s imp
Nestlé · 16 biscuits 720g
+65 points
89Miam
Fitness nutritious energy
Nestle norge · 375 g
+63 points
89Miam
Corn flakes sans sucres ajoutés
Terres et Céréales bio · 450 g
+63 points
Nutri-Score D score 17
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 22 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
corn flour blend (whole grain yellow corn flour, degerminated yellow corn flour), sugar, wheat flour, whole grain oat flour, modified food starch, contains 2% or less of hydrogenated vegetable oil (coconut, soybean and/or cottonseed), oat fiber, salt, soluble corn fiber, natural flavor, red 40, turmeric extract color, blue 1, yellow 6, annatto extract color, bht for freshness, vitamins and minerals: vitamin c (sodium ascorbate and ascorbic acid), niacinamide, reduced iron, zinc oxide, vitamin b6 (pyridoxine hydrochloride), vitamin b2 (riboflavin), vitamin b1 (thiamin hydrochloride), vitamin a palmitate, folic acid, vitamin b12, vitamin d3,
Allergènes
Contient : Gluten, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 379 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 3,5 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | modéré |
| Glucides | 86,2 g | |
| dont sucres | 34,5 g | élevé |
| Fibres | 10,3 g | |
| Protéines | 6,9 g | |
| Sel | 1,3 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 4 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.