Défauts pour 100 g
- CaloriesTrès calorique727 kcal Très calorique : 727 kcal pour 100 g, soit 36 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées6,2 g Riche en graisses saturées : 6,2 g pour 100 g, soit 31 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1,2 g Moyennement salé : 1,2 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- SucresPeu sucré1,3 g Peu sucré : 1,3 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E160c Extrait de paprikaColorantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (10 décembre 2015) : Scientific Opinion on the re-evaluation of paprika extract -E 160c- as a food additive.
E385 Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant, Conservateur, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
73Plutôt miam
Heinz Seriously Good Squeezy Mayonnaise imp
Heinz · 215 g
+49 points
71Plutôt miam
AMORA Mayonnaise 5 Ingrédients 400g
Amora · 400 g
+47 points
71Plutôt miam
AMORA Mayonnaise 5 Ingrédients 235g
Amora · 235 g
+47 points
70Plutôt miam
Mayonnaise American Style
Heinz · 395 g
+46 points
70Plutôt miam
Hellmann's Light Mayonnaise Glass 400g
UNILEVER NORGE AS
+46 points
Nutri-Score E score 20
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 20 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Huile de colza(78%), eau, œuf et jaune d'œuf pasteurisés de poules élevées en plein air (7,9%), Vinaigre d'alcool, sel, sucre, huile de tournesol, concentré de jus de citron, antioxydant E385, arômes, extrait de paprika
Allergènes
Contient : Œufs.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 727,3 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 79 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | élevé |
| Glucides | 1,4 g | |
| dont sucres | 1,3 g | faible |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 1,1 g | |
| Sel | 1,2 g | modéré |
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Végétarien
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 14 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.