Défauts pour 100 ml
- SucresMoyennement sucré9,3 g Moyennement sucré : 9,3 g pour 100 ml, soit 10 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesCalories modérées43 kcal Calories modérées : 43 kcal pour 100 ml, soit 2 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 ml
- Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes91 % Très riche en fruits et légumes : environ 91 % de la recette.
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0 g Peu de graisses saturées : 0 g pour 100 ml, soit 0 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E300 Acide ascorbiqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (6 mai 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.
Transformation : groupe NOVA 1
Aliments peu ou pas transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Jus de pomme (83%), jus de gingembre (9%), jus de citron (8%), antioxydant: acide ascorbique.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
| Énergie | 43 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 g | faible |
| dont acides gras saturés | 0 g | faible |
| Glucides | 10,4 g | |
| dont sucres | 9,3 g | élevé |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 0,3 g |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.