Défauts pour 100 ml

• CaloriesCalories modérées28 kcal Calories modérées : 28 kcal pour 100 ml, soit 1 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 ml

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes100 % Très riche en fruits et légumes : environ 100 % de la recette.
• SelPeu salé0,01 g Peu salé : 0,01 g pour 100 ml, soit 0 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré1,7 g Peu sucré : 1,7 g pour 100 ml, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,1 g Peu de graisses saturées : 0,1 g pour 100 ml, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.