Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées11,5 g Riche en graisses saturées : 11,5 g pour 100 g, soit 58 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré35,8 g Très sucré : 35,8 g pour 100 g, soit 40 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique515 kcal Très calorique : 515 kcal pour 100 g, soit 26 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,56 g Moyennement salé : 0,56 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Additifs non vérifiables 4 repérés · aucune réserve relevée
La liste d’ingrédients de la fiche est incomplète ou n’a pas pu être analysée entièrement : on ne peut pas affirmer qu’il n’y a pas d’autre additif. Compléter sur Open Food Facts.
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E450i Pyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500ii Carbonate acide de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
E503ii Carbonate acide d'ammoniumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.
75Miam
Cookie🍪 cacao pépites Sans Sucre
Gerblé · 130 g
74Plutôt miam
Pomme 🍏 🍎 Noisette🥜
Gerblé · 230 g
73Plutôt miam
Biscuits BIO NUTRI + à l'avoine complet
Bjorg · 130 g (3 sachets de 4 biscuits)
69Plutôt miam
Figue & son
Gerblé · 210 g
68Plutôt miam
Gerblé - Sugar Free Lemon Yuzu Shortbread, 132g (4.7oz)
Gerblé · 132 g, 3 sachets de 4 biscuits
Nutri-Score E
Qualité nutritionnelle la moins favorable de l’échelle.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pâte à tartiner aux NOISETTES et au cacao 40% (sucre, huile de palme, NOISETTES 13%**, LAIT écrémé en poudre 8,7%**, cacao maigre 7,4%**, émulsifiants : lécithines [SOJA]; vanilline), farine de FROMENT 32,5%, graisses végétales (palme, palmiste), sucre de canne (contient BLE) 8,5%, LACTOSE, son de BLE, LAIT en poudre, miel, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), farine d'ORGE malté, cacao maigre en poudre, sel, extrait en poudre de malt d'ORGE et de maïs, amidon de FROMENT, émulsifiants: lécithines [SOJA]; vanilline.
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Moutarde.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 515 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 24,8 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 11,5 g | élevé |
| Glucides | 64 g | |
| dont sucres | 35,8 g | élevé |
| Protéines | 7,9 g | |
| Sel | 0,56 g | modéré |
Labels déclarés
Végétarien Sans gluten Sans conservateurs
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 29 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.