Défauts pour 100 g
- CaloriesTrès calorique445 kcal Très calorique : 445 kcal pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré22 g Moyennement sucré : 22 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- SelMoyennement salé1,4 g Moyennement salé : 1,4 g pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- FibresRiche en fibres6,2 g Riche en fibres : 6,2 g pour 100 g, soit 21 % du repère de 30 g par jour.
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,4 g Peu de graisses saturées : 1,4 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
6 additifs 1 vigilance modérée
E450 DiphosphatesÉmulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, ÉpaississantVigilance modérée
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2019, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (enfants, jeunes enfants, nourrissons) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (12 juin 2019) : Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use.
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
E503 Carbonates d'ammoniumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E504 Carbonates de magnésiumSupportAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E502 CarbonatesAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
85Miam
Waitrose Wholewheat biscuits
Waitrose · 24
+45 points
79Miam
Biscuits Petit Dej & Goûter - Betterave & Fruits Rouges
GREENDOZ' · 4*3 biscuits de 43g
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74Plutôt miam
Biscuits Matin Miel
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Biscuits Petit Dej & Goûter - Pois Gourmands & Citron
Greendoz
+32 points
69Plutôt miam
Bledidej
Blédina · 500ml
+29 points
Nutri-Score D score 15
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 18 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine 30,4 % [BLÉ 27,4 %, ORGE complet 1%, épeautre complet (BLÉ) 1%, BLÉ complet 1%], flocons complets de SEIGLE 17,7 %, flocons complets d'AVOINE 15,5 %, sucre, huile de colza, sucre de canne, gruau complet d'AVOINE 6,8 %, sirop de sucre inverti, minéraux (carbonate de calcium, carbonate de magnésium, fer élémentaire), poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates), sel, sirop d'ORGE malté, émulsifiant (lécithines de SOJA), LAIT écrémé en poudre. PEUT CONTENIR OEUF, FRUITS À COQUE.
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Soja. Traces possibles : Œufs, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 445 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 15 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | faible |
| Glucides | 67 g | |
| dont sucres | 22 g | élevé |
| Fibres | 6,2 g | |
| Protéines | 8 g | |
| Sel | 1,4 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs Sans colorants
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 1 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.