Défauts pour 100 g
- CaloriesTrès calorique467 kcal Très calorique : 467 kcal pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,5 g Graisses saturées modérées : 4,5 g pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1,2 g Moyennement salé : 1,2 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresMoyennement sucré14 g Moyennement sucré : 14 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres5 g Contient des fibres : 5 g pour 100 g, soit 17 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
78Miam
Petits chocos 🍫
Bonne Maman · 250 g
+31 points
78Miam
Gerblé sans sucres génoise chocolat saveur framboise
Gerblé · 140 g
+31 points
78Miam
Goutine
Aglina · 125 g
+31 points
76Miam
Craquant Fourré Cacao Noisette
Aline & Olivier · 6 sachets de 2 craquottes (100 g)
+29 points
74Plutôt miam
Gerblé - No Sugar Added Apple Blackcurrant Cake Filling, 180g (6.4oz)
Gerblé · 180 g
+27 points
Nutri-Score D score 15
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 17 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine complète (_épeautre_, _froment_), farine de _froment_, graisse/huile végétale non hydrogénée (colza, palme), sucre, maltodextrine, amidon de _froment_, _lait_ écrémé en poudre de _yogourt_ 4%, sucre brut, poudre abricot 1%, levure, sel marin, extrait de malt d'_orge_, poudre à lever: carbonates de sodium, émulsifiant: lécithine de _soja_, arôme naturel
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Soja. Traces possibles : Fruits à coque, Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 467 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 19 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | modéré |
| Glucides | 62 g | |
| dont sucres | 14 g | élevé |
| Fibres | 5 g | |
| Protéines | 9 g | |
| Sel | 1,2 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 23 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.