Défauts pour 100 g
- CaloriesCalories modérées220 kcal Calories modérées : 220 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,2 g Peu salé : 0,2 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0 g Peu de graisses saturées : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
7 additifs 4 vigilance modérée · 1 vigilance limitée
E102 TartrazineColorantVigilance modérée
Vigilance modérée Colorant dont l’étiquette doit porter la mention « peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants ». Règlement (CE) n° 1333/2008, annexe V
Évaluation EFSA (12 novembre 2009) : Scientific Opinion on the re-evaluation Tartrazine -E 102-.
E110 Jaune orangé SColorantVigilance modérée
Vigilance modérée Colorant dont l’étiquette doit porter la mention « peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants ». Règlement (CE) n° 1333/2008, annexe V
Évaluation EFSA (15 juillet 2014) : Reconsideration of the temporary ADI and refined exposure assessment for Sunset Yellow FCF -E110-.
E129 Rouge allura ACColorantVigilance modérée
Vigilance modérée Colorant dont l’étiquette doit porter la mention « peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants ». Règlement (CE) n° 1333/2008, annexe V
Évaluation EFSA (13 février 2015) : Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129-.
E202 Sorbate de potassiumConservateurVigilance modérée
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2015, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, personnes âgées, adolescents, enfants, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (30 juin 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of sorbic acid -E 200-, potassium sorbate -E 202- and calcium sorbate -E 203- as food additives.
E133 Bleu brillant FCFColorantVigilance limitée
Vigilance limitée Dans son évaluation de 2010, l’EFSA estimait que l’exposition des plus forts consommateurs de certains groupes (enfants, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (22 novembre 2010) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of Brilliant Blue FCF -E 133- as a food additive.
E262ii Diacétate de sodiumConservateur, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
97Miam
Concassé de tomate au jus
Jardin bio · 400 g
+58 points
97Miam
Tomates cerises
Savéol · 350 g
+58 points
97Miam
Geschälte Tomaten
Oluf lorentzen as · 400 g
+58 points
94Miam
Pulpe de tomate
Jardin bio · 500 g
+55 points
93Miam
Haricots Verts Extra-fins Précuits Vapeur
Bonduelle · 1 kg
+54 points
Nutri-Score B score 2
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 2 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Amidon de tapioca, eau, amidon de maïs, épaississant: [E412], conservateur: [E262, E202], colorant: [E129, E110, E102, E133].
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 220 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 g | faible |
| dont acides gras saturés | 0 g | faible |
| Glucides | 54 g | |
| dont sucres | 0 g | faible |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 0 g | |
| Sel | 0,2 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.