Miam ou Beurk

Défauts pour 100 g

  • Graisses saturéesRiche en graisses saturées21,6 g Riche en graisses saturées : 21,6 g pour 100 g, soit 108 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • CaloriesTrès calorique476 kcal Très calorique : 476 kcal pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
  • SucresMoyennement sucré8,5 g Moyennement sucré : 8,5 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Qualités pour 100 g

  • FibresRiche en fibres9,1 g Riche en fibres : 9,1 g pour 100 g, soit 30 % du repère de 30 g par jour.
  • SelPeu salé0,19 g Peu salé : 0,19 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

2 additifs aucune réserve relevée

E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E322i →

E965 MaltitolÉmulsifiant, Humectant, Stabilisant, Édulcorant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (18 mai 2006) : Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to Maltitol Syrup E 965ii new production process. Change of specification.

Fiche complète de l’additif E965 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score D score 13
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 18 points défavorables, 5 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score E
EGreen-Score

Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

edulcorante maltitol, leche entera en polvo, manteca de caçạo, pasta de cacao, fibraș: inulina, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de yainilla

Allergènes

Contient : Lait, Soja.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie476 kcal
Matières grasses34,1 gélevé
dont acides gras saturés21,6 gélevé
Glucides45,6 g
dont sucres8,5 gmodéré
Fibres9,1 g
Protéines7,1 g
Sel0,19 gfaible

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 16 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.