Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées23,8 g Riche en graisses saturées : 23,8 g pour 100 g, soit 119 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique531 kcal Très calorique : 531 kcal pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé1,1 g Moyennement salé : 1,1 g pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines26,4 g Bonne source de protéines : 26,4 g pour 100 g, soit 53 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresRiche en fibres8 g Riche en fibres : 8 g pour 100 g, soit 27 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré2,3 g Peu sucré : 2,3 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E965 MaltitolÉmulsifiant, Humectant, Stabilisant, Édulcorant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (18 mai 2006) : Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to Maltitol Syrup E 965ii new production process. Change of specification.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
85Miam
Milka Triple Choco Cocoa 90G
Milka · 90g
+39 points
74Plutôt miam
Chocolat et Noisette
Becel · 1L
+28 points
73Plutôt miam
Chocolat noir 98 % Équateur
Éthiquable · 100 g e
+27 points
73Plutôt miam
Mornflake Chocolatey Squares
Mornflake · 12 x 30 g
+27 points
73Plutôt miam
Brut de cacao - Le trio cocktail de 3 fruits secs
Le clos de l'arche · 90 g
+27 points
Nutri-Score D score 16
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 21 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Cocoa mass, whey protein concentrate (milk) (28%), cocoa butter, sweetener (maltitol), cocoa nibs (1,5%), sea salt (1%), emulsifier (sunflower lecithin), natural vanilla flavour Zartbitterschokolade mit Molkenprotein, Kakao Nibs und Meersalz. Mit Sußungs - mittel (Maltit) /Kakao: 58% mindestens/ Dark chocolate with whey protein, hazelnut pieces and puffed white quinoa. With sweetener (maltitol). Cocoa solids: 58% minimum pro Portion /per portion (8,8 g) pro/per 100 g Nährwerte/ Nutrition facts 196 kJ/ 46,
Allergènes
Contient : Lait, Fruits à coque. Traces possibles : Gluten, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 531 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 39,5 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 23,8 g | élevé |
| Glucides | 18,4 g | |
| dont sucres | 2,3 g | faible |
| Fibres | 8 g | |
| Protéines | 26,4 g | |
| Sel | 1,1 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 23 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.