Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées23 g Riche en graisses saturées : 23 g pour 100 g, soit 115 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré33 g Très sucré : 33 g pour 100 g, soit 37 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique571 kcal Très calorique : 571 kcal pour 100 g, soit 29 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- FibresRiche en fibres11 g Riche en fibres : 11 g pour 100 g, soit 37 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,1 g Peu salé : 0,1 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
73Plutôt miam
Chocolat noir 98 % Équateur
Éthiquable · 100 g e
+49 points
57Plutôt miam
Chocolat noir sans sucres ajoutés
Gerblé · 80 g
+33 points
49Bof
Noir Excellence 90% Cacao
Lindt & sprüngli (nordic) · 100 g
+25 points
49Bof
Excellence 85% Cacao Chocolat Noir Puissant
Lindt · 100g
+25 points
49Bof
Chocolat noir Equateur Bio
J.D. Gross · 100 g
+25 points
Nutri-Score E score 21
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 26 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, sésame torréfié* (12%), émulsifiant : lécithine de tournesol*, fleur de sel, poudre de vanille*.
Allergènes
Contient : Graines de sésame. Traces possibles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 571 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 42 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 23 g | élevé |
| Glucides | 37 g | |
| dont sucres | 33 g | élevé |
| Fibres | 11 g | |
| Protéines | 7 g | |
| Sel | 0,1 g | faible |
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Bio Bio européen AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.