Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées6,2 g Riche en graisses saturées : 6,2 g pour 100 g, soit 31 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées281 kcal Calories modérées : 281 kcal pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré12 g Moyennement sucré : 12 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- SelMoyennement salé0,36 g Moyennement salé : 0,36 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs 1 vigilance modérée
E407 CarraghénanesSupport, Émulsifiant, Humectant, Stabilisant, ÉpaississantVigilance modérée
Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2024), une consommation plus élevée de carraghénanes était associée à un risque de cancer du sein plus élevé. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2018, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, adolescents, enfants, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (26 avril 2018) : Re‐evaluation of carrageenan -E 407- and processed Eucheuma seaweed -E 407a- as food additives.
E14xx Amidons modifiésÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
96Miam
galette protein lentilles
Lima · 100g
+52 points
88Miam
Crumble pomme-poire
Les Ateliers de la Veggisserie · 90 g
+44 points
72Plutôt miam
Ile flottante à la vanille
Marie Morin · 180 g
+28 points
70Plutôt miam
Légumes à la provençale crumble aux graines de courges
Cassegrain · 340g
+26 points
69Plutôt miam
Poulet croustillant et ses churros
Maison Tino · 600 g
+25 points
Nutri-Score D score 13
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 13 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
CREME, OEUFS, eau, LAIT entier, sucre, farine de blé (GLUTEN), fruits (noisettes 50%, huile de noisette) (FRUITS A COQUES) (3,9%), huiles végétales: colza - tournesol - sal, amidon modifié: mais, amandes (FRUITS A COQUES) (1,5%), jaune d'OEUFS, noisettes (FRUITS A COQUES) (1.2%). LAIT écrémé en poudre. dextrose (froment (GLUTEN)), BEURRE, sel, amidon: maïs, stabilisant: E407, poudre de LACTOSERUM doux.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 281 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 20 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | élevé |
| Glucides | 22 g | |
| dont sucres | 12 g | modéré |
| Protéines | 5,6 g | |
| Sel | 0,36 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.