Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées11 g Riche en graisses saturées : 11 g pour 100 g, soit 55 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré45 g Très sucré : 45 g pour 100 g, soit 50 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique462 kcal Très calorique : 462 kcal pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres3 g Contient des fibres : 3 g pour 100 g, soit 10 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,2 g Peu salé : 0,2 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Additifs non vérifiables 2 repérés · aucune réserve relevée
La liste d’ingrédients de la fiche est incomplète ou n’a pas pu être analysée entièrement : on ne peut pas affirmer qu’il n’y a pas d’autre additif. Compléter sur Open Food Facts.
E150a Caramel E150aColorantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (3 décembre 2012) : Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d-.
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.
75Miam
Cookie🍪 cacao pépites Sans Sucre
Gerblé · 130 g
74Plutôt miam
Pomme 🍏 🍎 Noisette🥜
Gerblé · 230 g
73Plutôt miam
Biscuits BIO NUTRI + à l'avoine complet
Bjorg · 130 g (3 sachets de 4 biscuits)
69Plutôt miam
Figue & son
Gerblé · 210 g
68Plutôt miam
Gerblé - Sugar Free Lemon Yuzu Shortbread, 132g (4.7oz)
Gerblé · 132 g, 3 sachets de 4 biscuits
Nutri-Score E
Qualité nutritionnelle la moins favorable de l’échelle.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Biscuit 65% : farine de blé (contient GLUTEN), sucre, fructose, LAIT écrémé en poudre, graisse végétale (coprah), colorant : caramel ordinaire, émulsifiant : lécithines (SOJA), sel. Nappage chocolat noisette 35% : chocolat en poudre 44.5%* (sucre, cacao en poudre), graisses végétales (coprah, palmiste), sucre, noisettes 7,5%* (FRUIT À COQUE), LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme. *% exprimés sur le nappage. Traces éventuelles d'autres fruits à coque, d'oeufs et de graines de sésame.
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 462 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 15 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 11 g | élevé |
| Glucides | 73 g | |
| dont sucres | 45 g | élevé |
| Fibres | 3 g | |
| Protéines | 6,5 g | |
| Sel | 0,2 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.