Défauts pour 100 g
- SelTrès salé4 g Très salé : 4 g pour 100 g, soit 67 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,4 g Graisses saturées modérées : 2,4 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées167 kcal Calories modérées : 167 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines18 g Riche en protéines : 18 g pour 100 g, soit 36 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Additifs non vérifiables
La liste d’ingrédients n’est pas renseignée : on ne peut pas affirmer qu’il n’y a pas d’autre additif. Compléter sur Open Food Facts.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.
49Bof
Filets de Harengs fumés à l'huile
Balthor · 190 g (130 g net)
49Bof
Filets de Harengs fumés, aux carottes oignons bio
Phare D’eckmühl · 150g
49Bof
Filets de hareng fumes
Parallèles · 190 g / 130 g égoutté
49Bof
Filets de Harengs Fumés
La mere angot · 180 g
49Bof
Filets de Harengs Fumés Doux
La Mère Angot · 200 g
Nutri-Score E
Qualité nutritionnelle la moins favorable de l’échelle.
Transformation : non classé
La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Liste d’ingrédients non renseignée.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 167 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 10 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | modéré |
| Glucides | 0,5 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Protéines | 18 g | |
| Sel | 4 g | élevé |
Labels déclarés
Label Rouge
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.