Miam ou Beurk

Défauts pour 100 g

  • Graisses saturéesRiche en graisses saturées12 g Riche en graisses saturées : 12 g pour 100 g, soit 60 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • SucresTrès sucré35 g Très sucré : 35 g pour 100 g, soit 39 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • CaloriesTrès calorique526 kcal Très calorique : 526 kcal pour 100 g, soit 26 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
  • SelMoyennement salé0,49 g Moyennement salé : 0,49 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

3 additifs aucune réserve relevée

E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E322i →

E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..

Fiche complète de l’additif E500 →

E503 Carbonates d'ammoniumAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E503 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score E score 28
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 28 points défavorables, 0 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score C
CGreen-Score

Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Farine de blé T65*, chocolat au lait* 25% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre écrémé, oeuf entier en poudre*, poudres à lever (carbonates de sodium et carbonates d'ammonium), chocolat 13% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), noisettes* 5,5%, poudre de lait (huile de tournesol, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithines de tournesol*, jus de citron"), pépites de sel marin. Peut contenir des traces de soja, d'autres fruits à coque, de sésame et d'arachide. issus de biologique.

Allergènes

Contient : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque. Traces possibles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie526 kcal
Matières grasses30 gélevé
dont acides gras saturés12 gélevé
Glucides55 g
dont sucres35 gélevé
Protéines7,6 g
Sel0,49 gmodéré
Labels déclarés

Commerce équitable Bio Bio européen AB Agriculture biologique

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.