Défauts pour 100 g
- CaloriesTrès calorique449 kcal Très calorique : 449 kcal pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré22 g Moyennement sucré : 22 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,7 g Graisses saturées modérées : 2,7 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,68 g Moyennement salé : 0,68 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres4,6 g Contient des fibres : 4,6 g pour 100 g, soit 15 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
4 additifs aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E336 Tartrates de potassiumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
E503 Carbonates d'ammoniumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
81Miam
Biscuits aux pépites de chocolat
Dukan · 225 g
+32 points
79Miam
Mini Cookies aux Pepites de Chocolat
Dukan · 100 g
+30 points
79Miam
Bretzels enrobés de chocolat
Dukan
+30 points
78Miam
Gerblé sans sucres génoise chocolat saveur framboise
Gerblé · 140 g
+29 points
77Miam
Chocolate e soja
Gullón · 144 g
+28 points
Nutri-Score D score 14
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 16 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de blé 50,1%, sucre de canne roux, huile de colza, pépites de chocolat 9,5 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja), germe de blé 5,4%, farine de lupin, lait fermenté écrémé en poudre 2,3%, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), fibres d'avoine, calcium, magnésium, sel de mer, arôme naturel, émulsifiant : lécithines de colza, protéines de lait, amidon de blé vitamines B1, B6, B9, PP et E (lactose, protéines de lait).
Allergènes
Contient : Gluten, Lupin, Lait, Soja. Traces possibles : Œufs, Lupin, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 449 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 17 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | modéré |
| Glucides | 61 g | |
| dont sucres | 22 g | élevé |
| Fibres | 4,6 g | |
| Protéines | 10 g | |
| Sel | 0,68 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs Sans colorants
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 2 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.