Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées16 g Riche en graisses saturées : 16 g pour 100 g, soit 80 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1,3 g Moyennement salé : 1,3 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées334 kcal Calories modérées : 334 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines21,4 g Riche en protéines : 21,4 g pour 100 g, soit 43 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,5 g Peu sucré : 1,5 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
83Miam
Fin et onctueux - Fromage de Chèvre
Dukan · 150 g
+34 points
78Miam
Fromage blanc de chèvre
Biocoop · 400 g
+29 points
78Miam
Fromage blanc au lait de chèvre bio
Casino Bio · 4 x 100 g
+29 points
76Miam
Fromage blanc biologique au lait de chèvre
Vrai · 400 g
+27 points
70Plutôt miam
Fromage blanc chèvre nature
soignon · 4 x 100 g
+21 points
Nutri-Score D score 12
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « fromage » : 19 points défavorables, 7 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Lait de chèvre, sel, ferment lactique, présure
Allergènes
Contient : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 334 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 24 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 16 g | élevé |
| Glucides | 2 g | |
| dont sucres | 1,5 g | faible |
| Protéines | 21,4 g | |
| Sel | 1,3 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.