Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,1 g Graisses saturées modérées : 4,1 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines5,8 g Riche en protéines : 5,8 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SelPeu salé0,08 g Peu salé : 0,08 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré3,6 g Peu sucré : 3,6 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesPeu calorique91 kcal Peu calorique : 91 kcal pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 4
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 6 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Lait de chèvre concentré*, ferments lactiques (lait). *Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 91 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 5,9 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | modéré |
| Glucides | 3,6 g | |
| dont sucres | 3,6 g | faible |
| Protéines | 5,8 g | |
| Sel | 0,08 g | faible |
Labels déclarés
Bio Bio européen AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.