Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,4 g Graisses saturées modérées : 4,4 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines6 g Riche en protéines : 6 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SelPeu salé0,08 g Peu salé : 0,08 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré3,3 g Peu sucré : 3,3 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• CaloriesPeu calorique98 kcal Peu calorique : 98 kcal pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.