Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées8,1 g Riche en graisses saturées : 8,1 g pour 100 g, soit 40 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique414 kcal Très calorique : 414 kcal pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré15,3 g Moyennement sucré : 15,3 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,13 g Peu salé : 0,13 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E300 Acide ascorbiqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (6 mai 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives.
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
73Plutôt miam
Pain au chocolat
E . leclerc
+29 points
59Plutôt miam
Pains au chocolat
E.Leclerc
+15 points
56Plutôt miam
Pain au chocolat
Carrefour
+12 points
56Plutôt miam
Pain au chocolat pur beurre
leclerc · 10
+12 points
56Plutôt miam
PAINS AU CHOCOLAT x 16 FORMAT FAMILIAL
Auchan · 0.72 kg
+12 points
Nutri-Score D score 17
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 17 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
farine de blé, beurre 19%, eau, chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja ), sucre, levure, lait demi-écrémé, œufs, sel, gluten de blé, levain d’épeautre complet déshydraté et désactivé, farine de blé malté, extrait de malt (malt d’orge, eau), agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 414 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 21,1 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 8,1 g | élevé |
| Glucides | 47,4 g | |
| dont sucres | 15,3 g | élevé |
| Fibres | 2,1 g | |
| Protéines | 6,9 g | |
| Sel | 0,13 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.