Défauts pour 100 g
- SucresTrès sucré27 g Très sucré : 27 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique446 kcal Très calorique : 446 kcal pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,7 g Graisses saturées modérées : 2,7 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,54 g Moyennement salé : 0,54 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres4,6 g Contient des fibres : 4,6 g pour 100 g, soit 15 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Additifs non vérifiables 5 repérés · 1 vigilance modérée · 1 vigilance limitée
La liste d’ingrédients de la fiche est incomplète ou n’a pas pu être analysée entièrement : on ne peut pas affirmer qu’il n’y a pas d’autre additif. Compléter sur Open Food Facts.
E450 DiphosphatesÉmulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, ÉpaississantVigilance modérée
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2019, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (enfants, jeunes enfants, nourrissons) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (12 juin 2019) : Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use.
E471 Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant, StabilisantVigilance limitée
Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2023 et 2024), une consommation plus élevée de mono- et diglycérides d’acides gras était associée à des risques cardiovasculaires et de cancer plus élevés. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., BMJ 2023 (NutriNet-Santé) · Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
E503 Carbonates d'ammoniumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.
73Plutôt miam
Biscuits BIO NUTRI + à l'avoine complet
Bjorg · 130 g (3 sachets de 4 biscuits)
69Plutôt miam
Biscuits bio petit dej'
Hoope · 160 g (4 x 40 g)
62Plutôt miam
Biscuits Petit-Déjeuner Yaourt aux Céréales Complètes - Sans Sucres Ajoutés
gullón · (5 x 2 biscuits) - 220g
60Plutôt miam
Breakfast Biscuits Soft Bakes Filled Blueberry
Belvita
57Plutôt miam
Biscuit soja orange
Gerblé · 280 g
Nutri-Score D
Qualité nutritionnelle moins favorable.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de blé complet 20,5%, farine de blé 20%, sucre, flocons d'avoine 10,8%, matière grasse végétale (colza), pépites de chocolat 8,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja)), miel 5,1%, farine complète d'orge 4,9%, farine complète de seigle 3,4%, farine complète d'épeautre 1%, poudres à lever : carbonates d'ammonium - carbonates de sodium - diphosphates, oeufs, arôme, sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, poudre de lait écrémé, sel, fer réduit et vitamine B5.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Soja. Traces possibles : Gluten, Lupin, Moutarde, Fruits à coque, Arachides.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 446,4 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 14 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | modéré |
| Glucides | 70 g | |
| dont sucres | 27 g | élevé |
| Fibres | 4,6 g | |
| Protéines | 7,8 g | |
| Sel | 0,54 g | modéré |
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Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.