Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées6,6 g Riche en graisses saturées : 6,6 g pour 100 g, soit 33 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré26 g Très sucré : 26 g pour 100 g, soit 29 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique460 kcal Très calorique : 460 kcal pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,46 g Moyennement salé : 0,46 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres4,1 g Contient des fibres : 4,1 g pour 100 g, soit 14 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
4 additifs aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E330 Acide citriqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
E503 Carbonates d'ammoniumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
81Miam
Biscuits aux pépites de chocolat
Dukan · 225 g
+57 points
78Miam
Gerblé sans sucres génoise chocolat saveur framboise
Gerblé · 140 g
+54 points
76Miam
Biscuits nappés de chocolat
Dukan · 160 g (4 x 40 g)
+52 points
75Miam
Cookie🍪 cacao pépites Sans Sucre
Gerblé · 130 g
+51 points
74Plutôt miam
Xcrispy minis
JENSEN & CO AS
+50 points
Nutri-Score E score 19
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 20 points défavorables, 1 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de blé 50,6%, sucre, pépites de chocolat 12,9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithinės (soja)), huile de palme, flocons d'avoine 4%, huile de colza, billettes croustillantes 2% (farine de riz, sucre, sel, émulsifiant : lecithine de tournesol), farine complète de seigle 1,8%, œufs frais, sirop de sucre inverti, fibre de blé 0,6%, poudres à lever: carbonates d'ammonium - carbonates de sodium, poudre de lait écrémé, arôme, sel, fer réduit et vitamine B5, acidifiant: acide citrique. Peut contenir : autres céréales contenant du gluten, arachides, moutarde, lupin et fruits à coque.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lupin, Lait, Moutarde, Arachides, Soja. Traces possibles : Gluten, Lupin, Moutarde, Fruits à coque, Arachides.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 459,8 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 16 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 6,6 g | élevé |
| Glucides | 70 g | |
| dont sucres | 26 g | élevé |
| Fibres | 4,1 g | |
| Protéines | 6,9 g | |
| Sel | 0,46 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 30 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.