Défauts pour 100 g
- CaloriesTrès calorique422 kcal Très calorique : 422 kcal pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,98 g Moyennement salé : 0,98 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- SucresPeu sucré3,5 g Peu sucré : 3,5 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,9 g Peu de graisses saturées : 0,9 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E415 Gomme xanthaneÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (14 juillet 2017) : Re‐evaluation of xanthan gum -E 415- as a food additive.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
90Miam
Tajine aux légumes, Poulet et Pruneau
Carrefour · 250 g
+24 points
84Miam
Poulet façon tajine
Les Musts Bien Être · 250 g
+18 points
83Miam
Tajine Poulet aux olives et citrons confits
Assya · 380 g
+17 points
79Miam
Tajine de poulet
Fleury Michon · 300g e
+13 points
79Miam
Tajine de poulet aux légumes, olives et amandes
Quitoque · 300 g e
+13 points
Nutri-Score C score 4
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 7 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Semoule de couscous réhydratée 35% (eau, semoule de blé dur, huile de colza, sel), poulet cuisiné 25% (poulet 22% (Origine : France), eau, amidon de tapioca, sel), eau, pruneaux dénoyautés 3%, oignons 3%, huile de colza, carottes 2,6%, pois chiches 2,6%, raisins secs 1,6% (raisins secs, huile de coton), concentré de tomates 1,5%, vinaigre d'alcool, préparation aromatisante (épices et aromates, aromes), fécule de manioc, bouillon de volaille (sel, aromes naturels, graisse de poule, extrait de levure, épices et aromates), cumin, sel, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, sucre, poivre, persil.
Allergènes
Contient : Gluten. Traces possibles : Œufs, Poisson.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 422 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7,1 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | faible |
| Glucides | 16 g | |
| dont sucres | 3,5 g | faible |
| Fibres | 2,9 g | |
| Protéines | 7,4 g | |
| Sel | 0,98 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.