Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées7,3 g Riche en graisses saturées : 7,3 g pour 100 g, soit 37 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique471 kcal Très calorique : 471 kcal pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré21 g Moyennement sucré : 21 g pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- FibresRiche en fibres7,8 g Riche en fibres : 7,8 g pour 100 g, soit 26 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,26 g Peu salé : 0,26 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
3 additifs aucune réserve relevée
E322 LécithinesAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E392 Extrait de romarinAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (7 mai 2015) : Extension of use of extracts of rosemary -E 392- in fat-based spreads.
E503 Carbonates d'ammoniumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
75Miam
Cookie🍪 cacao pépites Sans Sucre
Gerblé · 130 g
+26 points
73Plutôt miam
Sablés Équilibre noisette
Le moulin du pivert
+24 points
69Plutôt miam
Figue & son
Gerblé · 210 g
+20 points
69Plutôt miam
Cookie Chocolat saveur noisette Sans sucres
Gerblé · 130 gr
+20 points
69Plutôt miam
Gerblé - Choco Hazelnut Filled Cake, 200g (7.1oz)
Gerblé · 200 g
+20 points
Nutri-Score D score 14
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 19 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de blé*, Chocolat noir* 24% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), Farine complète de blé* 16%, Sucre roux de canne*, Huile de colza*, Graines de soja*, Fibres d'acacia*, Flocons d'avoine* complets 2%, Jaune d'oeuf en poudre, Émulsifiant : lécithines* (soja), Poudre à lever: carbonates d'ammonium, Sel marin, Poudre de lait* écrémé, Antioxydant: extraits de romarin*. Blé: origine UE. Peut contenir des fruits à coque et des graines de sésame. *Ingrédients biologiques.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 471 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 21 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 7,3 g | élevé |
| Glucides | 57 g | |
| dont sucres | 21 g | élevé |
| Fibres | 7,8 g | |
| Protéines | 9,6 g | |
| Sel | 0,26 g | faible |
Labels déclarés
Bio Bio européen Fabriqué en France AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 juin 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.