Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,81 g Moyennement salé : 0,81 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresMoyennement sucré5,5 g Moyennement sucré : 5,5 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes50 % Riche en fruits et légumes : environ 50 % de la recette.
- FibresContient des fibres3,4 g Contient des fibres : 3,4 g pour 100 g, soit 11 % du repère de 30 g par jour.
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,6 g Peu de graisses saturées : 0,6 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique72 kcal Peu calorique : 72 kcal pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
90Miam
Ratatouille à la provençale
Bio Village · 650 g
+17 points
90Miam
Ratatouille
Carrefour · 630 g
+17 points
90Miam
Ratatouille Bio aux Herbes de Provence
Jardin bio · 400 g
+17 points
89Miam
Ratatouille BIO 600g
Saint eloi · 600 g
+16 points
88Miam
Ratatouille cuisinée huile d olive vierge
Le Bio Engagé · 530 g
+15 points
Nutri-Score C score 3
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 5 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Dés d'aubergines préfrites 25% (aubergines 22%, huile de tournesol), dès de courgettes 25%, purée de tomates mi-réduite 21%, oignons en dès 13%, poivrons rouges en dès 8%, double concentré de tomate 3%, huile d'olive vierge extra 1,5%, sucre 1,3%, sel, ail, jus concentré de citron, farine de BLE, thym 0.1%.
Allergènes
Contient : Gluten.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 72 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 4,1 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | faible |
| Glucides | 5,7 g | |
| dont sucres | 5,5 g | modéré |
| Fibres | 3,4 g | |
| Protéines | 1,3 g | |
| Sel | 0,81 g | modéré |
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Végétarien Sans conservateurs Végan
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 27 mai 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.