Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,78 g Moyennement salé : 0,78 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes94 % Très riche en fruits et légumes : environ 94 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines1,2 g Bonne source de protéines : 1,2 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré3,2 g Peu sucré : 3,2 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,2 g Peu de graisses saturées : 0,2 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique40 kcal Peu calorique : 40 kcal pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.