Défauts pour 100 ml
- CaloriesTrès calorique59 kcal Très calorique : 59 kcal pour 100 ml, soit 3 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré3,7 g Moyennement sucré : 3,7 g pour 100 ml, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 ml
- SelPeu salé0,12 g Peu salé : 0,12 g pour 100 ml, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,1 g Peu de graisses saturées : 0,1 g pour 100 ml, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
4 additifs 1 vigilance modérée · 1 vigilance limitée
E951 AspartameÉdulcorantVigilance modérée
Vigilance modérée Classé « peut-être cancérogène pour l’homme » (groupe 2B) par le CIRC en juillet 2023 ; ce classement porte sur le danger, pas sur le niveau de risque, et le JECFA a maintenu la dose journalière admissible. Associé à des risques plus élevés dans la cohorte NutriNet-Santé (étude observationnelle). CIRC / OMS, juillet 2023 · Debras et al., PLOS Medicine 2022 (NutriNet-Santé)
Évaluation EFSA (10 décembre 2013) : Scientific Opinion on the re-evaluation of aspartame -E 951- as a food additive..
E950 Acésulfame KÉdulcorantVigilance limitée
Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2022), une consommation plus élevée de cet édulcorant était associée à des risques plus élevés (cancer, maladies cardiovasculaires). Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Debras et al., PLOS Medicine 2022 (NutriNet-Santé) · Debras et al., BMJ 2022 (NutriNet-Santé)
Évaluation EFSA (5 avril 2016) : Safety of the proposed extension of use of acesulfame K -E 950- in foods for special medical purposes in young children.
E14xx Amidons modifiésÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E330 Acide citriqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 5
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « boisson » : 12 points défavorables, 7 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
LAIT écrémé pasteurisé (90,0%), eau, protéines de LAIT, amidon modifié, arômes, jus de carotte noire concentré, jus de citron concentré, édulcorants (aspartame, acésulfame-K), correcteur d'acidité (acide citrique), ferments LACTIQUES (LAIT), enzyme de coagulation (LAIT). Contient une source de phénylalanine
Allergènes
Contient : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
| Énergie | 59 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0,2 g | faible |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | faible |
| Glucides | 4,1 g | |
| dont sucres | 3,7 g | modéré |
| Protéines | 10 g | |
| Sel | 0,12 g | faible |
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Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 1 novembre 2026. Une erreur ? Signale-la.