Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées26,7 g Riche en graisses saturées : 26,7 g pour 100 g, soit 134 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique554 kcal Très calorique : 554 kcal pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré12,7 g Moyennement sucré : 12,7 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- FibresRiche en fibres15,4 g Riche en fibres : 15,4 g pour 100 g, soit 51 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,03 g Peu salé : 0,03 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
73Plutôt miam
Chocolat noir 98 % Équateur
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Delacre · 130 g
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Nutri-Score D score 14
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 19 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja) ; extrait de vanille. Traces éventuelles de fruits à coque et de lait.
Allergènes
Contient : Soja. Traces possibles : Lait, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 554 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 44,2 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 26,7 g | élevé |
| Glucides | 19,9 g | |
| dont sucres | 12,7 g | élevé |
| Fibres | 15,4 g | |
| Protéines | 11,5 g | |
| Sel | 0,03 g | faible |
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Commerce équitable Végétarien Végan
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 22 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.