Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées18 g Riche en graisses saturées : 18 g pour 100 g, soit 90 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré42 g Très sucré : 42 g pour 100 g, soit 47 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique538 kcal Très calorique : 538 kcal pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,51 g Moyennement salé : 0,51 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
62Plutôt miam
Organic bio chocolate negro con almendras enteras
Torras
+38 points
49Bof
Chocolat noir aux amandes entières
Moulin des moines · 100g
+25 points
49Bof
Tablette chocolat 100%Cacao&éclats d'amandes
Bonneterre · 90 g
+25 points
49Bof
Chocolat noir croquant
Karéléa · 150 g
+25 points
49Bof
Chocolat extra noir amande
Gerblé · 80 g
+25 points
Nutri-Score E score 30
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 30 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Cocoa mass, sugar, almonds 10%, cocoa butter, sea salt 0.5%, emulsifier (soy lecithin). Cocoa solids 51% minimum.
Allergènes
Contient : Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 538 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 35 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 18 g | élevé |
| Glucides | 44 g | |
| dont sucres | 42 g | élevé |
| Protéines | 7,4 g | |
| Sel | 0,51 g | modéré |
Labels déclarés
Commerce équitable Végétarien Végan
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 24 avril 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.