Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,3 g Riche en graisses saturées : 5,3 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique485 kcal Très calorique : 485 kcal pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré13,1 g Moyennement sucré : 13,1 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- SelMoyennement salé0,68 g Moyennement salé : 0,68 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
78Miam
4 Baguettes viennoises complètes sans sucres ajoutés 340g
La Boulangère · 340 g
+34 points
76Miam
Baguettes viennoises Complètes sans sucres ajoutés
La Boulangère
+32 points
74Plutôt miam
Tartines céréales 450g
La Boulangère · 450 g
+30 points
74Plutôt miam
Pain tartines bio* cereales 450g
Bien · 450 g
+30 points
65Plutôt miam
Pain Crousti Moelleux Brioché
Jacquet · 600 g
+21 points
Nutri-Score D score 17
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 17 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Harina de trigo (gluten), trocitos de chocolate 21 % (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao y emulgente: lecitina de soja), aceite de girasol alto oleico (17%), levadura, leche en polvo desnatada, sal, azúcar, dextrosa, vainillina
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 485 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 22,5 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | élevé |
| Glucides | 61,4 g | |
| dont sucres | 13,1 g | élevé |
| Fibres | 2,1 g | |
| Protéines | 8,1 g | |
| Sel | 0,68 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 3 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.