Défauts pour 100 g
- SelTrès salé4 g Très salé : 4 g pour 100 g, soit 67 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées12,5 g Riche en graisses saturées : 12,5 g pour 100 g, soit 63 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique446 kcal Très calorique : 446 kcal pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines27,5 g Riche en protéines : 27,5 g pour 100 g, soit 55 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré3 g Peu sucré : 3 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score E score 34
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 34 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Maigre et poitrine de porc (160 g de viande de porc fraîches pour obtenir 100 g de produit fini), _lactose_ (dont _lait_), sel, sirop de glucose de maïs, dextrose de maïs, épices
Allergènes
Contient : Lait. Traces possibles : Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 445,5 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 35,5 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 12,5 g | élevé |
| Glucides | 4 g | |
| dont sucres | 3 g | faible |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 27,5 g | |
| Sel | 4 g | élevé |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.