Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées17 g Riche en graisses saturées : 17 g pour 100 g, soit 85 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré51,5 g Très sucré : 51,5 g pour 100 g, soit 57 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique550 kcal Très calorique : 550 kcal pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,38 g Moyennement salé : 0,38 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score E score 32
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 32 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Sucre, praliné 16% (sucre, _AMANDES_ (29%), _NOISETTES_ (21%)), beurre de cacao, poudre de _LAIT_ écrémé, pâte de cacao, graisse de palme, lactosérum en poudre (de _LAIT_), _BEURRE_ concentré, farine de _BLÉ_. émulsifiants (lécithine de _SOJA_, lécithine de tournesol), farine de riz, malt de _BLÉ_, fibre de pois, arôme, poudre à lever (E500), sel.
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Œufs.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 550 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 33 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 17 g | élevé |
| Glucides | 54 g | |
| dont sucres | 51,5 g | élevé |
| Fibres | 2,4 g | |
| Protéines | 6,9 g | |
| Sel | 0,38 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 23 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.