Défauts pour 100 g
- SucresTrès sucré48 g Très sucré : 48 g pour 100 g, soit 53 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées8,4 g Riche en graisses saturées : 8,4 g pour 100 g, soit 42 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique477 kcal Très calorique : 477 kcal pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,39 g Moyennement salé : 0,39 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres4,3 g Contient des fibres : 4,3 g pour 100 g, soit 14 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
5 additifs 1 vigilance limitée
E150c Caramel ammoniacalColorantVigilance limitée
Vigilance limitée Peut contenir du 4-méthylimidazole, sous-produit de fabrication classé « peut-être cancérogène » (groupe 2B) par le CIRC ; sa teneur est plafonnée par les spécifications européennes. CIRC, liste des classifications · Règlement (UE) n° 231/2012 (spécifications)
Vigilance limitée Dans son évaluation de 2012, l’EFSA estimait que l’exposition des plus forts consommateurs de certains groupes (adultes, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (3 décembre 2012) : Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d-.
E304i Palmitate d'ascorbyleAntioxydantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (18 novembre 2015) : Scientific Opinion on the re-evaluation of ascorbyl palmitate -E 304i- and ascorbyl stearate -E 304-ii-- as food additives.
E306 Extrait riche en tocophérolsAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (30 septembre 2015) : Scientific Opinion on the re-evaluation of tocopherol-rich extract -E 306-, alpha-tocopherol -E 307-, gamma-tocopherol -E 308- and delta-tocopherol -E 309- as food additives.
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E420ii Sirop de sorbitolHumectant, Séquestrant, Stabilisant, Édulcorant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score E score 25
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 27 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Sucre, farine de _blé_, huiles végétales (huile de palme, huile de palmiste, huile de karité), _lactose_, pâte de _noisettes_ 6 %, cacao dégraissé en poudre 3,5 %, protéines de _lait_, stabilisant (sirop de sorbitol), amidon, fructose, _lait_ écrémé en poudre, colorant (caramel ammoniacal), fibres alimentaires, sel, émulsifiant (lécithine de _soja_), antioxydants (palmitate d'ascorbyle, extraits riches en tocophérols), arômes,
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Arachides.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 477 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 19 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | élevé |
| Glucides | 67 g | |
| dont sucres | 48 g | élevé |
| Fibres | 4,3 g | |
| Protéines | 7,4 g | |
| Sel | 0,39 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 2 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.