Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,62 g Moyennement salé : 0,62 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées186 kcal Calories modérées : 186 kcal pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines11 g Riche en protéines : 11 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresContient des fibres3,9 g Contient des fibres : 3,9 g pour 100 g, soit 13 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré2,4 g Peu sucré : 2,4 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,6 g Peu de graisses saturées : 0,6 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E300 Acide ascorbiqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (6 mai 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives.
E440 PectinesÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score A score 0
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 5 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Malted Bread (44%) (Fortified Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Malted Wheat Flakes, Wheat Bran,Wheat Protein,Yeast,Malted Barley Flour,Salt, Emulsifiers (Mono-and diglycerides of faty acids-Vegetable, Mono-and diacetyl tartaric acid esters of mono-and diglycerides of fatty acids Vegetable),Spirit Vinegar, Malted Wheat Flour, Vegetable Oils (Rapeseed, Palm),Flour Treatment Agent (Ascorbic acid), Palm Fat, Wheat Flour, Wheat Starch), Tuna(27%)(Skipjack Tuna (Fish), Salt), Mayonnaise (16%) (Water,Rapeseed Oil, Cornflour,Spirit Vinegar, Egg Yolk,Dijon Mustard (Water, Mustard Seeds,Spirt Vinegar, Salt), Sugar, White Wine Vinegar, Concentrated Lemon Juice, Thickener Pectin), Salt), Sweetcon (12%) (Sweetcorm, Water,Sugar, Salt), Black Pepper.26% Tuna. Allergy Advice For allergens, including cereals containing gluten, seeingredients in bold. Also, may contain sesame.
Allergènes
Contient : Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde. Traces possibles : Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 185,9 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 4,3 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | faible |
| Glucides | 24 g | |
| dont sucres | 2,4 g | faible |
| Fibres | 3,9 g | |
| Protéines | 11 g | |
| Sel | 0,62 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 5 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 1 novembre 2026. Une erreur ? Signale-la.