Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées21 g Riche en graisses saturées : 21 g pour 100 g, soit 105 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré41 g Très sucré : 41 g pour 100 g, soit 46 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique570 kcal Très calorique : 570 kcal pour 100 g, soit 29 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,15 g Peu salé : 0,15 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
73Plutôt miam
Chocolat noir 98 % Équateur
Éthiquable · 100 g e
+49 points
60Plutôt miam
Chocolat Lait Extra Fin
Fin Carré · 100 g (24 x 4,16 g)
+36 points
57Plutôt miam
Chocolat noir sans sucres ajoutés
Gerblé · 80 g
+33 points
49Bof
Noir Excellence 90% Cacao
Lindt & sprüngli (nordic) · 100 g
+25 points
49Bof
Excellence 85% Cacao Chocolat Noir Puissant
Lindt · 100g
+25 points
Nutri-Score E score 28
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 28 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Sucre de betterave*, beurre de cacao* 27%, farine de sarrasin* 13%, pâte de cacao* 11%, farine de souchet*, huile d'amande douce* 2,5%, pâte de noisettes*, sel de mer*, extrait de vanille de bourbon*. *issu de l'agriculture biologique. Peut contenir d'autres fruits à coque, du lait et du gluten.
Allergènes
Contient : Fruits à coque. Traces possibles : Gluten, Lait, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 570 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 38 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 21 g | élevé |
| Glucides | 53 g | |
| dont sucres | 41 g | élevé |
| Protéines | 3,7 g | |
| Sel | 0,15 g | faible |
Labels déclarés
Végétarien Bio Bio européen Végan
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 24 avril 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.